Les anchois sont reconnus pour leur goût savoureux aux excellentes qualités organoleptiques. A proposer en antipasti à l’apéritif sur des crostini avec des crudités ou sur votre pizza faite maison.
Contenance : 95G
Producteur : SIAGI
Les petits oignons à la boretana sont un antipasti réconfortant à base d’oignons blancs grillés, à la saveur aigre-douce. Ils peuvent également composer vos salades. Contenance : 300G Producteur : LA BURNIA
Le beurre à la truffe se tartine idéalement sur des fines tranches de pain grillé, et se déguste sans modération. Mais il sera également parfait sur des pâtes ou pour faire griller une viande. Contenance : 80G Producteur : SULPIZIO TARTUFI
Les pâtes « di Gragnano » sont des pâtes à l’appellation d’origine protégée d’une qualité supérieure, à base de semoule de blé dur, fabriquées dans la ville de Gragnano, dans la province de Naples.
Contenance : 500G
Producteur : SFORNABONTA
Les cannelloni sont des pâtes de forme cylindrique. Ils sont à farcir d’une garniture salée qui, dans la recette classique, comprend une crème de ricotta et d’épinards ou de la viande hachée.
Contenance : 250G
Producteur : CLI
La caponata d’aubergines est une délicieuse entrée sicilienne, gorgée de saveurs et de soleil. A déguster en entrée, ou en accompagnement d’une viande. Contenance : 250G Producteur : PV/GIUGIU
Les champignons Chiodini sont emblématiques des antipasti italiens, à manger tel quel ou sur une bruschetta en apéritif.
Contenance : 280G
Producteur : PV
La colatura di alici est une sauce d’anchois traditionnellement produite en Campanie. Cette colature peut être utilisée à la place du sel pour assaisonner plats de poissons ou légumes.
Contenance : 100ML
Producteur : PV/GIUGIU
Ce condiment de purée de piment sera parfait pour relever toutes vos préparations. Il suffira d’ajouter à vos recettes une pointe de couteau de sauce piquante. Contenance : 130G Producteur : LA BURNIA
La subtilité de la truffe et la douceur de l’artichaut feront un fameux mélange ! À déguster sur un toast de foie gras, ou avec des pâtes à la crème fraîche !
Contenance : 130G
Producteur : SULPIZIO TARTUFI
Cette crème allie la force de l’olive et la douceur de l’amande en une superbe association à déguster en apéritif ou en condiment de vos burrata. Contenance : 200G Producteur : PV/GIUGIU
Cette crème est le résultat d’un parfait mélange entre la noix et la truffe, pour une dégustation tout en onctuosité.
Contenance : 90G
Producteur : SULPIZIO TARTUFI